La relazione tra acidi grassi, presenti a livelli alti nei soggetti obesi, e il diabete di tipo 2 emerge da uno studio pubblicato su Cell Metabolism dai ricercatori dell'Universita' della California di San Diego, negli Usa.
La ricerca, condotta sui topi, ha dimostrato che il sistema immunitario viene ingannato dalla presenza di alcuni elementi presenti nelle membrane cellulari, provocando un'infiammazione che e' strettamente legata anche all'aumento di peso. In questo senso l'attivita' di alcuni 'scudi' immuni... |
